Měnící se roční období žádá rovněž změnu na poli trendy koktejlů. K deštivému počasí a klesajícím teplotám totiž patří více kořeněné, hutné a zemité drinky. Na místo pomeranče tak nastoupí hruška či brusinka a intenzivní bublinky vystřídá měkká pěna. Seznamte se s top drinky letošního podzimu.
Perfektní kombinace dvou světů. Cranberry Amaro Spritz propojuje hořkost s kyselostí
Na vrchních příčkách trendy koktejlů už dlouho stojí oblíbený Aperol Spritz. Do chladnějších dnů se ovšem hodí spíše jeho nová verze, využívající hořkosti italského likéru Amaro. Skvěle ho však doplní jemná kyselost brusinek, často spojovaných právě se sychravým podzimním obdobím. Pokud hořké tony nepatří mezi vaše favority, nezoufejte, Amaro můžete vždy vyměnit za Aperol.
Whiskey Sour našel své podzimní já. Teplé tóny zvýrazní sladký javor
Ještě větší nestárnoucí klasikou je Whiskey Sour. Pokud patříte mezi jeho fanoušky, prozkoumat musíte i jeho podzimní variantu. Citronovou šťávu totiž doplní javorový sirup a stejně ochucená whiskey. Výsledkem je koktejl, který nebudete chtít pustit z ruky při nejednom podzimním večeru. Doporučujeme ho také začátečníkům, kteří se ve whiskey příliš nevyznají.
Zdroj: Unsplash
S létem zábava nekončí. Podzimní drinky ozdobí hravé pěny
Trendy ve světě drinků neovlivňují pouze specifické koktejly, ale také obecný způsob, jakým barmani mixují své nejnovější výtvory. Jedním z top prvků letošního podzimu se tak stanou „hravé“ pěny. Jednat se může o hutné varianty z krémového sýru, ale i složité obrazce, vytvářeně za pomocí různého koření. Nebuďte tak překvapení, pokud drinky začnou brzy připomínat spíše latte art.
Sangria trochu jinak. Na podzimní party nesmí chybět její apple cider verze
Podzimní proměna potkala také další z populárních letních drinků, tedy sangriu. Jedná se navíc o jeden z nejjednodušších koktejlů, a tak si ho oblíbíte zejména při chystání podzimních večírků. Připravit ho navíc můžete předem a následně pouze nalévat přes led. Pro jeho výrobu smíchejte brandy, bílé víno a jablečný cider. K nim už přihodíte jen nakrájená jablka a aromatickou skořici.
Zdroj: Unsplash
Espresso Martini zastínil nový trend. Ochutnejte Spiced Pear Martini
Pojem Martini se ve světě koktejlů často používá poněkud lehkovážně. Často jsou tak totiž nazývaný drinky, které s tím původním nemají téměř nic společného. Typickým příkladem je Pornstar či Espresso Martini. Letos na podzim tak na scénu přichází další trendy verze, tentokrát inspirovaná hruškou. Kromě vodky totiž obsahuje také hruškový likér a špetku skořice.
@amylynharrison Seasonal vibes on point with this delicious cocktail (recipe by @SprinklesofCocoa) Anytime i can use fresh pear in a cocktail, im definitely going to! #homebartender #martini #spicedpearmartini #vodka #cocktails #sundayfundays ♬ Everyday (feat. Rod Stewart, Miguel & Mark Ronson) – A$AP Rocky
Zdroje: Forbes, Felene Vodka, Drink Ripples, Instagram, TikTok