Milovníci wellness a lifestyle tipů i triků na sociální síti TikTok již před pár lety objevili alternativu tradiční kávy s názvem mushroom coffee. Takzvaná houbová káva však v posledních měsících narůstá na popularitě. Dle jejích zatvrzelých fanoušků totiž slibuje přísun energie, ovšem bez rizika úzkosti a s bonusem posílení imunity, zlepšení pozornosti a snížení zánětů.
Kvalitnější spánek, posílený imunitní systém, zlepšená pozornost a zažívání či přísun stabilní energie. To vše slibuje další z TikTok zázraků, mushroom coffee. V překladu jednoduše houbová káva dobyla v posledních letech populární sociální síť a vedrala se do videí nejednoho lifestyle a wellness influencera. Co ovšem nápoj skutečně ukrývá? A dokáže splnit vše, co na něm jeho fanoušci s oblibou vyzdvihují?
Kávu nemusíte vyřadit úplně. Mushroom coffee slouží jako vhodná alternativa
Houbová káva obsahuje takzvané adaptogeny, tedy přírodní látky slibující výše zmíněné benefity. Obsahují je medicinální houby, jako je chaga, reishi, lion’s mane, turkey tail nebo cordyceps. Další výhodou trendy nápoje má být dostatečný přísun energie, ovšem s výrazně menší dávkou kofeinu. Mushroom coffee většinou obsahuje polovinu množství, které tradičně naleznete v šálku vaší oblíbené kávy.
Zdroj: Unsplash
Populární produkty totiž často míchají kávu s výtažky hub, a tak dosáhnou 40 až 60 miligramů kofeinu na hrnek nápoje. Klasická káva přitom obsahuje až dvojnásobek kofeinu. Záleží ovšem na vašem výběru, některé mixy neukrývají kofein opravdu žádný. Vysněné účinky rovněž spočívají na vybraných adaptogenech. Například cordyceps dodává energii, chaga podporuje imunitu a reishi reguluje stres.
Zdroj: Kinoko, Bulk
Prodávané produkty pak většinou stačí jednoduše smíchat s vodou nebo mlékem dle vašeho výběru. Používat je můžete jako instantní nebo mletou kávu, a to dle instrukcí výrobce. Někteří milovníci nahrazují mushroom coffee svou oblíbenou kávu, jiní nápoj používají pouze jako náhradu svého druhého nebo třetího hrnku denně. Mezi zastánce houbové kávy patří hlavně ti, na které je klasická káva příliš „silná“.
Od mushroom coffee nečekejte zázraky. Pomůže však s bojem proti kofeinu
Před nákupem trendy nápoje je ovšem nutné vzít v potaz, že slibované benefity nejsou zatím stoprocentně vědecky podpořené. Většina výzkumu totiž vychází z testů na zvířatech. Použité při nich byly navíc samotné houby, nikoli houbová káva. To ovšem neznamená, že nemůžete houbovou kávu vyzkoušet, nečekejte od ní ovšem zázračné výsledky a dbejte rovněž na další složky zdravého životního stylu.
@edenvonweiss excuse the loopy voiceover, im sick #adaptogens #mushroomcoffee #coffee #holistichealth #foursigmatic #healthyrecipes #healthyliving ♬ original sound – <3
Zdroje: Food & Wine, Glamour, New York Post, Instagram, TikTok
